Оранжевый фрукт с черными семечками
Плод фейхоа имеет окраску от светло- до темно-зеленого, иногда с беловатым налетом, на одной верхушке высохший «хвостик». Фрукт насыщен витаминами группы В, улучшает пищеварение и утоляет жажду. Благодаря оригинальному сладковатому вкусу , фрукт чрезвычайно популярен среди местных жителей и туристов.
Плоды с фиолетовой кожурой и белой мякотью на вкус приятно сладкие и напоминаю т виноград, ананас, грейпфрут и персик. Мангостан очень богат витаминами и антиоксидантами. Его нужно разрезать по кругу, снять верхнюю часть и кушать белую мякоть.
В плоде может быть одна или две косточки. Питаха й я. Питахайя или «плод дракона » раст ет в кактусах и поставля е тся в основном из Южной Америки. С ее экзотическим внешнем видом — красной кожурой и белой мякотью, она украшает многие десерты. Однако самым вкусным видом является желтый вариант плода, который на вкус похож на ананас и манго. Красный цвет имеет очень нейтральный вкус. Тамари л ло. Является родственником помидора. Плод на вкус терпко-сладкий. Можно кушать вместе с кожурой.
Их используют как помидор ы , они подходят для горяч их и холодн ых , сладк их и солен ых блюд. Домом физалиса является Южная Америка, однако он культивировался по всему миру. Он растёт даже в Швейцарии.
Вы можете распознать спелые плоды физалис а , когда фонари становятся коричнево-же лтыми. Плод содержит много бета- к а р о тина, который в организме преобразуется в витамин А. Ягоды о чень мягкие и сладкие на вкус, ними м ожно украшать десерты, коктейли или кушать просто так. Блог Полезная информация 10 экзотических фруктов. Кивано На самом деле к ивано пока едва ли известен. Карамболь Зв ё здный фрукт используется во многих десерт ах в качестве украшения. Кактус Фрукт Так его называют на Средиземноморье — «колючей грушей».
Джекфрут Этот экзотический фрукт может вырасти до 1 метра в высоту и весить от 4 до 50 килограммов. Дуриан Этот фрукт родом из Малайзии. Личи В Китае, где растут сладкие фрукты с грубой кожурой, личи называют «фруктом любви». Мангостан Этот плод из Малайзии счита е тся «короле м фруктов». Не путайте с лонганом. Помело тайское название — som oh. Сезон: с августа по ноябрь. По вкусу напоминает грейпфрут, только скорее сладкий, чем кислый.
К тому же, помело значительно больше по размеру. Мякоть бывает красноватого, бледно-желтого и оранжевого цвета. Рамбутан тайское название — ngaw. Сезон: круглый год, пик — с мая по сентябрь. Один из самых заметных и вкусных исключительно тайских фруктов. Ярко-красные плоды с бледно-зеленой щетиной по вкусу отдаленно напоминают виноград, только слаще.
Растет рамбутан в центральных и южных провинциях Чантхабури, район Паттайи, Сураттхани. Розовое яблоко тайское название — chom poo. Есть два сорта этого фрукта: один — действительно розового цвета, другой — зеленого. По вкусу плоды похожи на обыкновенные яблоки, только несколько кислее. Самые красивые розовые яблоки появляются на рынках в прохладный сезон — с ноября по март. Салак, змеиный фрукт тайское название — la kham.
Чешуйчатые плоды бордово-коричневого цвета, форма — овальная и слегка вытянутая, напоминает каплю воды. Кожура тонкая и довольно легко снимается, но очищая плод, нужно быть осторожным: он покрыт маленькими мягкими шипами. Мякоть салака желтовато-белая. Сахарное яблоко тайское название — noi naa. Сезон: с июня по сентябрь. Под бугристой зеленой кожурой скрывается сладкая и ароматная мякоть молочного цвета.
Если фрукт достаточно спелый, есть его можно ложкой. Кстати, основой особого мороженого, подаваемого в тайских ресторанах, служит именно сахарное яблоко. Фрукт любит жаркий и влажный климат, поэтому выращивают его в основном на юге страны. Карамбола тайское название — ma feung. Сезон: с октября по декабрь. Плоды желтого или зеленого цвета, продолговатые. Разрезанные поперек имеют форму пятиконечной звезды. Из-за этого они имеют второе название — star fruit, или «звездный фрукт».
Зрелые плоды очень сочные. Вкус приятный, с цветочными нотами, не очень сладкий. Недозрелые плоды довольно кислые. В них много витамина С.
В основном фрукт используется для приготовления салатов, соусов, соков и прохладительных напитков. Тамаринд тайское название — makham thad. Сезон: с декабря по март.
Тамаринд — кислый фрукт, но в Таиланде произрастает его сладкая разновидность. Обычно тайцы отваривают плоды в воде, получая освежающий напиток. Арбуз тайское название — Taeng Mo. Пик сезона: октябрь-март. Азия открывает для путешественников целый новый мир вкусов, от национальных блюд до тропических фруктов.
Если у вас впереди путешествие в Таиланд, готовьтесь к новым впечатлениям — вас ждет настоящий коктейль из экзотических вкусов и ароматов. Полезная статья — Автомобильное движение на Пхукете. Фрукты Тайланда, названия которых вы найдете ниже, наиболее популярны как среди местных жителей, так и среди путешественников.
При этом, туристы отмечают, что даже знакомые нам фрукты здесь намного вкуснее тех, которые к нам завозят, а те тайские фрукты, что растут у нас, здесь могут иметь непривычный вкус. Поэтому будет интересно попробовать не только тайские ананасы и бананы, но и местную клубнику с яблоками.
Одни виды фруктов созревают круглый год, а у других есть определенный период сбора урожая. Мы специально собрали для вас эту информацию, чтобы вы знали, что обязательно стоит попробовать, в зависимости от времени поездки. Пробовать многие фрукты лучше в их сезон — тогда они самые спелые, сочные и вкусные. Узнайте больше про Алкоголь на Таиланде.
Стоимость фруктов зависит от многих факторов, но это даст примерное представление о том, что сколько стоит. Многие сезонные фрукты все равно можно купить на протяжение года, но в пик сезона цена, соответственно, будет самой низкой.
Кроме того на популярных курортах цены всегда выше. Имеет значение и место, где вы покупаете фрукты — на пляже и в туристических местах всегда дороже, а в супермаркете или на отдаленном рынке для местных цены будут ниже. Начнем с легендарного дуриана — самого неоднозначного экзотического фрукта, который славится отличным вкусом и непереносимым запахом. Это не преувеличение: плод дуриана имеет настолько неприятный гнилостный запах, что с ним не разрешается заходить в отели, на борт самолета, в автобус и появляться в большинстве общественных мест.
При этом, в дуриане содержится огромное количество витаминов и микроэлементов, из-за которых его считают одним из самых полезных тропических фруктов. Плоды дуриана могут вырастать до 10 кг, но если вы захотите попробовать, совсем не обязательно покупать дуриан целиком — тем более, что стоит он недешево.
На лотке или в супермаркетах продается нарезка из ломтиков дуриана по цене десертов в местном кафе. Один из самых вкусных и изысканных тайских фруктов. Небольшие плоды мангостина покрыты плотной темно-фиолетовой кожурой, внутри она красная, а сама мякоть фрукта похода на дольки чеснока. Вкус мангостина напоминает дыню с кисловатым и слегка терпким привкусом, а если есть его охлажденным, то он будет отличным натуральным заменителем мороженого. Нельзя пройти мимо рамбутана, увидев его на прилавке: он гораздо больше похож на морского ежа или другого обитателя морских глубин, чем на фрукт.
Снаружи красный плод рамбутана покрыт желто-зелеными щетинками, а внутри мякоть белого цвета, по вкусу похожая на дыню. Некоторые фрукты в Таиланде намного более популярны в качестве приправы, чем, собственно, фруктов. Например, тамаринд — вряд ли вы про него слышали раньше, на тайских прилавках с фруктами его тоже увидишь далеко не всегда, зато он используется в карри, в популярном тайском салате из папайи и во многих других блюдах. Небольшой желто-зеленый продолговатый фрукт в форме звездочки star fruit хочется купить уже из-за его внешнего вида.
Впрочем, на вкус карамбола не представляет ничего особенного — она достаточно терпкая, и скорее похожа на кисло-сладкий овощ. Ее чаще всего используют для приготовления тайских блюд и соусов к ним. Плод хлебного дерева, которое растет, в основной, в южной части Таиланда.
