Что поесть в черногории, Топ-5 традиционных блюд, которые стоит попробовать в Черногории
Национальная кухня Черногории Национальная кухня Черногории, безусловно, заслуживает не только отдельных статей, но и целых книг! Нежное, пикантное мясо является визитной карточкой закусочной карты ресторанов. Самый главный фаст-фуд местного производства - гирос , который напоминает денер или шаурму, но, пожалуй, это самое вкусное мясное блюдо уличного фаст-фуда, которое вы когда-либо попробуете. Это свинина, которую вначале солят, а затем коптят в течение длительного времени. Наиболее популярными из блюд, приготовленных на гриле, являются чевапи — небольшие рулетики из фарша обычно 10 штук и плескавица — рулет из свинины и телятины, посыпанный специями.
Узнайте, как себя развлечь в Черногории. Вся территория Черногории считается примером прекрасной экологической обстановки. Север и юг страны специализируются на разных продуктах питания. Север — это место производства мяса и молока, центральные районы выращивают овощи и фрукты, а побережье славится богатым ассортиментом добываемой рыбы и морских деликатесов.
В соответствии с природой разделяется и кухня Черногории. Наиболее вкусная еда из моллюсков и рыбы — на берегу, оригинальные овощные и фруктовые блюда в центре страны, а в приготовлении мясных блюд нет равных северной части.
Супы в Черногории готовить любят. Жидкие горячие блюда сытные, поскольку там обязательно присутствует лапша, большое количество овощей и что-то из мяса. В курортных районах широко распространен суп из морепродуктов.
Это легкое, оригинальное и вкусное блюдо придется по душе любителям средиземноморской кухни. Севернее вы попробуете сытную мясную похлебку с большим количеством ароматных трав и приправ.
Туда обязательно кладут много овощей, среди которых есть и картофель.
Этот суп похож на привычные нам горячие блюда. В Черногории чрезвычайно мало тучных людей. Значительное влияние на это оказывает то, что большой процент населения страны занимается сельским хозяйством и гостиничным бизнесом, а это, в основном, физическая работа.
Но кроме этого, макароны и картофель как гарнир к мясу вы встретите редко. Можно сказать, что принципы раздельного питания являются традиционными для этой территории. В приготовлении овощей черногорцы достигли небывалых успехов. Они их жарят, тушат, запекают, солят, маринуют. Учитывая, что сами овощи обладают ярким вкусом и сочностью, их готовят так, чтобы не убить этот вкус и не допустить испарения сока.
Из национальных блюд Черногории, близких к русской кухне, распространены голубцы, любят готовить фаршированные перцы, причем фаршируют их овощами едва ли не чаще, чем фаршем.
Любят здесь баклажаны, и все блюда из них. Есть икра из баклажанов, торт и слоеный пирог из этого овоща. Овощи гриль здесь традиционный гарнир к мясным блюдам, которых не перечесть. Любой сорт мяса вы с легкостью найдете в Черногории.
Ягнятина, телятина, баранина, говядина, окорок, колбаски из рубленого мяса — все это вы встретите в меню любого ресторана этой страны. Блюда черногорской кухни часто подают в семейном стиле, когда посетители делят большие тарелки с едой. Это создает дружелюбную атмосферу и позволяет посетителям попробовать разнообразные блюда и вкусы. Помимо традиционных блюд, черногорцы также гордятся своими местными винами и спиртными напитками.
Страна имеет давнюю историю виноделия, и многие виноградники принадлежат семье и управляются ею. Посетители могут попробовать местные вина и спиртные напитки в дегустационных залах и винодельнях по всей стране. В целом, гостеприимство черногорцев привлекает посетителей этой прекрасной страны.
С их теплой и гостеприимной культурой посетители обязательно почувствуют себя как дома, исследуя богатую историю и потрясающую природную красоту Черногории. Аппетитная Черногория. Для любителей мясных продуктов Черногория может стать полноценным раем.
От разнообразия блюд и смешных цен разбегаются глаза. Хочется попробовать все и сразу, но размер порции не позволяет этого сделать. Одного блюда с головой хватает на двоих человек. Часто приходилось забирать остатки с собой, ведь не всегда получалось осилить все заказанное.
Очень удобно, если отель заказан без питания.
Черногорские кулинары - профессионалы своего дела. Особенно вкусно им удается готовить мясные национальные блюда. Самыми популярными и вкусными из них являются чевапи, которые напоминают наши домашние колбаски, и плескавица, которая похожа на нашу котлету.
Еще мне понравилось рагу с кусочками мяса — мучкавица. Вкус этих блюд уникален, и попробовать подобное в нашей стране негде.
