Уличная еда барселона, Уличная еда в Барселоне: как гастрономические уикенды покорили столицу Каталонии

На нашем сайте вы сможете найти более 50 ярких развлечений и услуг в Барселоне. Барселона предстанет перед вами как на ладони с высоты птичьего полета. В апреле в каталонской столице прошел первый фестиваль перекуса Eat Street.

Итальянская Dolce Visa: процедура оформления, преимущества и изменения в году. Путешествие в Индию: новые правила въезда и антиковидные ограничения. Система EES: больше никаких штампов в паспорта при въезде в Шенгенскую зону. Евросоюз запускает новую автоматизированную систему под названием EES для контроля за въездом и выездом граждан третьих стран.

2022 © Visit World Today | Все права защищены

Все материалы и статьи принадлежат VisitWorld. При использовании материалов согласование с VisitWorld. Today обязательно. Преимущества VisitWorld. На ресурсе вы можете заказать следующие услуги:. Рекомендованные статьи. Политика возврата.

Публичная оферта. Что такое VisitWorld.

Барселона. Орёл и Решка. Перезагрузка

Что делать, если при оформлении страхового полиса я указал неправильные данные? Я оформил страхование, но мне не приходит код. Что делать? Желающих представить публике свои блюда оказалось столько, что пришлось проводить строгий отбор.

В числе прошедших его 20 счастливчиков был шеф одного из первых в Барселоне вегетарианских ресторанчиков Vegetalia Пабло Бруненго.

ГДЕ ВКУСНО И НЕДОРОГО ПОЕСТЬ В БАРСЕЛОНЕ // Топ 10 рестораны и кафе Барселоны

Он окончательно разрушил мифы о вреде фастфуда, предложив для здорового перекуса на улице нутовое пюре хумус в лаваше, наггетсы из соевого творога тофу и японских грибов шиитаке , овощные роллы с соусом терияки. Вегетарианская пища настолько понравилась любителям поесть «стоя ногами на тротуаре», что Vegetalia стала постоянным участником фестивалей уличной еды. Это растительный заменитель мяса, очень популярный в Южной Азии, к нему мы добавляем лук, листья салата , тертую морковь, кукурузу, красную капусту и приправляем все это мятным соусом с кинзой.

Чтобы еда усваивалась лучше, организаторы стали приглашать на фестиваль музыкантов. Так формат мероприятия из Eat Street трансформировался в Sound Eat. Сегодня такие сейшены проходят в Барселоне чуть ли не каждые выходные. Обычно вэны с едой паркуются на пустырях заброшенных фабрик.

Для желающих « пожевать» на лоне природы ставят столы и стулья, зонтики, укрывающие от солнца. Но большинство посетителей предпочитает мебели газон. Демократичности массовым перекусам добавляют собаки , которые на таких фестивалях — желанные гости.

За последний год лабрадор Мардо не пропустил в Барселоне ни одного Sound Eat, хотя сам пес к человеческой еде равнодушен. А вот его хозяйка Пилар уличный фастфуд просто обожает. Тем более что с недавних пор вход на такие фестивали объявили бесплатным. Через год в городских садах Педральбес с нас вообще запросили по 8 евро за вход.

Уличная еда в Барселоне на Van Van Market

Здорово, что сейчас тратиться в таких местах приходится только на еду, — говорит Пилар. Кстати, у цен на фастфуд теперь тоже есть потолок. Как правило, стоимость одного блюда на фестивалях уличной еды не превышает 7 евро. Напитки — дешевле.

Стакан разливного пива — 2 евро, вермут продают за 3. Для удобства расчетов введена система жетонов, 10 штук — 10 евро. Собирается на гастрономические уикенды в основном молодежь, причем по внешнему виду не скажешь, какого уровня достатка. Туристов на таких событиях практически не встретишь. Возможно, из-за того, что информация, как правило, распространяется через социальные сети. Хотя туроператорам стоило бы подумать о включении таких пикников в гастрономические маршруты.

Ведь здесь можно продегустировать кухни многих народов мира. А самое популярное наше блюдо — «Меркель».

Что и где попробовать в Барселоне? Часть 1.

Это пикантная сосиска со сладкой горчицей и картофелем. А еще на Sound Eat можно отведать классическое мексиканское тако. Это кукурузная тортилья, которую мексиканские аборигены ольмеки начиняли мелкой сырой рыбой. На фестивалях уличной еды в Барселоне в такую тортилью кладут курицу, говядину или свинину.

А иногда чорисо с бобами и тушеной мякотью мексиканского кактуса. Рядом две бойкие сеньориты пекут тонкие французские блинчики — крепы. В сладкие крепы они заворачивают сыр маскарпоне с лимонным кремом, черный шоколад и арахисовое масло.

Но настоящий шик этой закусочной — бретонские галеты из гречневой муки с ростбифом, рукколой , сыром бри и грецким орехом. И, наконец, каждый второй участник гастрономических уикендов берет хит сезона — shuffle, «птичье гнездо» из мелко переплетенной и жаренной во фритюре картошки , которое заполняют сезонными овощами и мясом. Сытая от одного вида кулинарных шедевров и витающих в воздухе ароматов, я все-таки решаюсь на дегустацию самого аппетитного, на мой взгляд, блюда.

Это кошинья, бразильские куриные крокеты. Измельченные и сочные кусочки мяса птицы с сыром заворачивают в тесто и придают им вид голени coxinha в переводе с португальского — «голень» , потом обваливают в панировке, жарят до хрустящей корочки и подают с острым соусом.

Заметив мою довольную физиономию, «индейцы» Беа и Рикардо заговорщицки подмигивают и нарочито упрекают, что до их главного блюда — лепешек из тапиоки — я так и не добралась. Интервью Фото Видео Ruso. TV BCN life. Профессиональные выставки Опера и балет Рынки и ярмарки Гастрономия Музыкальные фестивали Диаспора в Испании Культурные выставки и экспозиции Концерты и живая музыка Цирк и представления Праздники и фестивали Для детей Спортивные события Вечеринки Другое.

Работа в Испании.