Прованс куда поехать, Что посмотреть в Провансе? 10 советов - ParisTravel
По пути успели заехать на озеро Сент-Круа-дю-Вердон 20 км от Валансоля. Встал с петухами и ещё раз взглянув при дневном свете на Дворец Папы в Авиньоне проехался по красивым деревням департамента Воклюз и природного парка Люберон. Уникальные морские и горные пейзажи, культура, досуг, гастрономия и исключительный комфорт — здесь есть все радости жизни!
Просто никуда не спешить и насладиться размеренным темпом жизни местных, вдыхая аромат оливкового масла и свежеиспеченного хлеба. Без какой-то определенной цели заглядывать во все встречающиеся на пути церквушки.
Даже вставать рано утром и ходить на рынки было в удовольствие. Ведь здесь рынок, или marche, как говорят французы — это не просто покупка продуктов.
Это в первую очередь общение, веселье и традиции. А для свободного путешественника это отличная возможность увидеть еще одну яркую сторону Прованса. Кроме того, забавно было наблюдать, как меняются на глазах люди на рынках — обычно не очень приветливые к чужакам, они здесь все улыбаются. Но это была приятная случайность. Подобные рынки переезжают из деревеньки в деревеньку и проводятся в основном раз в неделю.
Поэтому попасть на них не так-то легко. Лавандовые поля. Плато Валансоль Valensole. Пришло время посмотреть на лавандовые поля.
Сюда можно добраться на общественном транспорте, даже если это плохо укладывается в общий маршрут. И вот за окном автобуса видны бескрайние поля. Было сложно усидеть на месте: ведь вот они, как на ладони, а ты едешь дальше в Валансоль. Но в это время водитель просто остановился на дороге и высадил всех желающих остаться посреди этого сиреневого моря.
Это уже потом я поняла, что пассажиры попросили его это сделать. Сказать, что это очень красивое место — ничего не сказать. Синее небо без единого облачка, чистый свежий воздух, дерево на горизонте в форме сердечка. Первые минуты я смотрела на долины и холмы, покрытые фиолетовой лавандой, и не верила своим глазам.
Это точно мечта или сон.
Но аромат цветов, смешанный с запахом травы, быстро дал понять, что это все реальность. Что попробовать из еды? Суп писту La soupe au pistou. Изобретение находчивых кухарок. Не пропадать же овощам, которыми природа одарила этот регион? Состав прост: овощи, бобы, горох, оливковое масло и немного макарон, вода или бульон. Причем по оригинальному рецепту именно вода подчеркивает вкус овощей. Характерная особенность этого супа — добавление при подаче соуса писту, который готовится из базилика, оливкового масла, томатов, чеснока и пармезана.
Тиан Le Tian. Прекрасный вариант для гарнира или легкого ужина. Готовят из томатов, лука, баклажанов, кабачков и сладкого перца, запеченных в духовке с добавлением прованских трав.
Само блюдо напоминает рататуй, но своим названием обязано большому круглому горшку из глины, который в Провансе традиционно используется для приготовления овощей. Тапенада Tapenade. Паста из зеленых или черных оливок, перетертых в ступке с добавлением чеснока, каперсов и анчоусов. Ее намазывают на ломтик поджаренного хлеба или сочетают с мясом, рыбой и салатами. Тапенада была придумана марсельским поваром Мейнье, так что это именно прованское изобретение.
Буйабес Bouillabaisse. Густая похлебка рыбаков, родина которой Марсель, где и готовится по сей день самый вкусный буйабес. А секрет прост: 3 вида рыбы, прованские травы, чеснок, лук и томаты. Дополняют это все кусочки хлеба с пастой руй из оливкового масла, хлебных крошек, чеснока, шафрана и перца чили. Доб Daube. Когда-то это блюдо считалось уделом бедняков, а сегодня любимо во всей южной Франции. Настоящее рагу может быть сделано только в добери — особом горшке из красной глины с двумя ручками и узким горлышком, таким, что едва проходит рука.
Приходится изловчиться, чтобы уложить слоями мясо, овощи и прованские травы и залить вином. До аббатства Сенанк транспорт не ходит. До соседнего города Горд всего 4 километра, но по жаре и в гору идти будет очень непросто, так что не списывай со счетов автостоп. Взять в аренду велик, чтобы передгаться между деревушками Люберона, летом тоже может быть не лучшим вариантом: расстояния небольшие, но в 37 градусов жары и на горно-холмистой местности будет непросто.
В разные дни недели в деревушках Прованса устраивают передвижные рынки. Посети хотя бы один из них. Для этого лучше ознакомиться с расписанием их проведения заранее, чтобы скорректировать маршрут и выбрать для себя подходящий по тематике.
Если цель путешествия в Прованс — лавандовые поля, то помни, что хоть они и цветут с июня по август, но приезжать лучше в последнюю неделю июня — первую неделю июля. В это время — пик цветения лаванды. Потом ее начинают убирать для отжима эфирных масел. Да и чем ближе к августу, тем цвет менее насыщенный. Лаванда — это кустарник c достаточно жесткими ветками, а еще место, которое любят пчелы.
Поэтому даже во всей этой красоте следует вести себя осторожно. Бюджет на одного на 6 дней.
Фото из личного архива героини. Если хочешь отблагодарить 34travel за своевременную новость о распродаже лоукостера, большой гайд или подсказки по части заведений, то проще всего сделать это через Ko-fi. Всего пара кликов, никаких регистраций, комиссий и подписок. Театральный фестиваль и богемные тусовки, южные фьорды и охряные каньоны — идеи для путешествия по Французской Ривьере.
Ницца, Канны, Марсель и Монако — готовый маршрут по дворцам, музеям и ресторанам с морепродуктами. Едем в Прованс Тэги: Франция. Читай также.
Рассказываем, почему лучшее время для Лазурного берега Франции — это зима. Конспект Богатый улов сайтов и приложений с гайдами, картами, событиями и скидками. Еда Сидр и кальвадос, мюнстер и камамбер — что пробовать в разных регионах Франции. Полуфабрикат Идеи Хочется чего-то нестандартного? Закажите oursinade — блюдо из морских ежей. Готовы продолжать? Вас ждёт Кавайон, где выращивают знаменитые кавайонские дыни. Одним из их поклонников был Александр Дюма, который обменял своих книги на доставку 12 дынь ежегодно до конца жизни.
Приехав сюда в июле, вы станете свидетелем уникального события — дынного фестиваля. В рамках четырёхдневного мероприятия на площади Place de Clos вырастает пирамида из дынь, по улицам следуют процессии с участием членов Ордена Дыни, звучит музыка, проводятся мастер-классы по приготовлению блюд конечно же, из дыни! Завершить путешествие можно в городке Карпентра Carpentras. Прованс — основной поставщик трюфелей в рестораны и магазины Франции.
В меню любого ресторана вы найдёте блюда, в состав которых входит трюфель. Если вы увлекаетесь историей и любите колоритные руины, приезжайте в Авиньон Avignon! Входной билет стоит 5. Аренда аудиогида доступен на 11 языках, включая русский и английский — 2 EUR.
Планируя поездку, учтите, что в середине июля начинается Авиньонский фестиваль, который продолжается три недели. В это время сюда приезжает до туристов, поэтому осмотреть достопримечательности и найти место для ужина будет проблематично. А ещё Авиньон — удобная стартовая точка для поездок по окрестностям. Помните, в начале статьи мы говорили о том, что в Провансе нужна машина?
Так вот, в Авиньоне в сезон имеются сложности с парковкой. Можно ограничиться теми городами и деревнями, куда ходят региональные автобусы. К примеру, в Оранже Orange есть две достопримечательности, которые охраняются ЮНЕСКО: древнеримский амфитеатр один из наиболее сохранившихся в мире и триумфальная арка, возведенная в честь побед Юлия Цезаря. Входной билет в амфитеатр с правом посещения исторического музея стоит 7.
Город будет интересен не только любителям красивых видов, но и ценителям старинных произведений искусства. Международные ярмарки проводятся тут дважды в год: 15 августа и на Пасху. Здесь сохранился древнеримский амфитеатр, который был возведён в 60 году до н.
Входной билет на территорию стоит EUR, в цену включена аренда аудиогида. Недалеко от города находится ещё одно грандиозное сооружение той же эпохи — акведук Pont du Gard, который также включён в список Всемирного наследия. Этот регион сыграл важную роль в судьбах многих именитых художников. Гуляя по городу, ищите на асфальте гвозди с буквой «С» на шляпке — ими отмечены точки, связанные с его жизнью и творчеством.
Можно посетить семейное поместье Жас-де-Буффан, заглянуть в мастерскую на холме Лов или каменоломни Бибемюс, куда Сезанн приходил, чтобы работать над картинами под открытым небом. Всего 32 пункта — от дома, где художник родился, до кладбища, где он нашел последний приют. С 1 апреля до 31 октября можно отправиться на прогулку с экскурсоводом, стоимость двухчасового тура — EUR с человека для детей младше 7 лет — бесплатно. Насладившись красотами Экса, отправляйтесь в Арль Arles , где провел 15 месяцев Ван Гог, создав за это время более полотен.
Здесь же эпатажный художник лишился мочки уха, отрезав ее после ссоры с Полем Гогеном.
Восстановлена скромная комната, где он некоторое время жил, также можно посетить психиатрическую лечебницу, в которой Ван Гог лечился после трагического эпизода с нанесением себе телесных повреждений. Есть тут бывалые путешественники не рекомендуют — цены выше среднего, а вкус блюд не радует.
Это культовое место с богатой историей — в году из Рима в Авиньон была перенесена папская резиденция, и Климент V решил уделить внимание виноградникам вокруг города. С тех пор все папы пили исключительно местное вино, а после того, как они вернулись в Рим, за дело взялись монахи. Винных магазинов тут много, в большинстве из них вам предложат попробовать продукцию перед покупкой, поэтому планируйте минимум одну ночевку — за руль после такого тёплого приёма садиться не стоит.
Затем рекомендуем заглянуть в Chateau la Canorgue в Бонньё. Его снимали здесь! Внутрь туристов не пускают — частная собственность, но можно обойти вокруг и посетить магазин, где проводятся дегустации и продаётся то самое вино под названием Coin Perdu. Стоит оно около 20 EUR за бутылку, но ценители утверждают, что высокая цена вполне оправдана.
Эта деревенька включена в список красивейших во Франции, а руины замка Бо считаются одной из самых посещаемых достопримечательностей страны.
А когда вернётесь, начинайте планировать следующее путешествие. Уверены, Прованс не оставит вас равнодушными! Новости События Вдохновение Видео.
Идеи путешествий. Что манит путешественников в Прованс? Живописные лавандовые поля? Древнеримские постройки?
Выбирать не обязательно! Но будьте готовы возвращаться сюда снова и снова — одной поездки точно окажется мало. Друзья, напоминаем, что у нас появилось суперудобное приложение для iOS, которое доступно в App Store Скачивайте, пробуйте и оставляйте свои отзывы!
